Những năm gần đây, nhiều hộ
dân đã bước đầu ứng dụng thành công mô hình nuôi trồng thủy sản theo quy trình
VietGap, quản lý chặt chẽ về con giống, tình hình dịch bệnh và việc sử dụng các
chế phẩm sinh học trong quá trình nuôi, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Năm 2015, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thanh Hóa triển
khai tới các hộ dân thực hiện mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo hướng
VietGap tại các xã Hoằng Phụ (Hoằng Hóa), Nga Tân (Nga Sơn), Đa Lộc (Hậu Lộc)
và Hải Châu (Tĩnh Gia). Trong quá trình nuôi tôm theo hướng VietGap được ghi sổ
nhật ký, ghi chép rõ ràng lượng thức ăn hàng ngày, chỉ số môi trường nước phù hợp
với quá trình sinh trưởng và phát triển của tôm. Sau thời gian nuôi 3 tháng cho
thu hoạch, tỷ lệ tôm sống đạt 65,5%, kích thước cỡ tôm thu hoạch đạt 20,4g/con,
năng suất đạt 10,689 tấn/ha; doanh thu đạt 750 triệu đồng/ha, cao gấp 1,5 lần
so với mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng không theo quy trình VietGap.
Nuôi tôm thẻ chân trắng theo quy trình VietGap giảm
dịch bệnh, sản phẩm nuôi an toàn vệ sinh thực phẩm, hiệu quả kinh tế cao hơn so
với không áp dụng VietGap. Môi trường ao nuôi được duy trì tốt trong quá trình
nuôi, lượng hóa chất sử dụng ít và bảo đảm yêu cầu truy xuất nguồn gốc sản phẩm
qua nhật ký ghi chép. Hạn chế được việc tác động ảnh hưởng đến môi trường ngoài
ao nuôi. Mô hình đã từng bước giúp các hộ nuôi tôm thay đổi cách làm, chuyển
hướng sang nuôi thâm canh tăng thu nhập. Đến nay, các hộ vẫn duy trì nuôi tôm
thẻ chân trắng theo hình thức thâm canh áp dụng quy trình VietGap cho năng
suất, sản lượng cao. Mô hình được nhân rộng ở các xã Hòa Lộc, Minh Lộc (Hậu
Lộc); Hoằng Thanh, Hoằng Phụ (Hoằng Hóa); Nga Tân, Nga Thủy (Nga Sơn)... với
diện tích 30,5 ha.
Mô hình nuôi cá vược thương phẩm của các hộ nuôi trồng
thủy sản ở xã Quảng Vọng (Quảng Xương) theo tiêu chuẩn VietGap cũng đã khẳng
định được hiệu quả và đang được nhân rộng.
Tại các vùng nuôi trồng thủy sản tập trung, người nuôi
đã tự đầu tư xây dựng các hệ thống đường, điện, kênh mương, hệ thống ao, đầm
nuôi và áp dụng công nghệ tiên tiến, như: Ao nuôi có mái che nuôi tôm vụ đông,
máy bắn thức ăn, nuôi vi sinh... Ngành nông nghiệp cũng kiểm tra cấp giấy chứng
nhận đủ điều kiện nuôi theo tiêu chuẩn VietGap giúp cho các cơ sở nuôi tạo lòng
tin với người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm, khẳng định thương hiệu, góp
phần nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Chi đoàn